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先将3克的酵母倒入温牛奶的碗内,混合均匀,因为冬天天气冷,需要用温热的液体唤醒酵母接着将中筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、温牛奶倒入面包机,选择和面按钮,时间为15分钟15分钟后,将揉好的面团收圆,放在面包机内,进行第一次发酵,发酵到原先面团的两倍大即可
馒头怎么做,才松软好吃、有弹性?1 、面粉的选择:食材选择决定了馒头成功与否的一半.蒸馒头要选中筋粉,选低筋粉嚼劲跟口感
man tou zen me zuo , cai song ruan hao chi 、 you dan xing ? 1 、 mian fen de xuan ze : shi cai xuan ze jue ding le man tou cheng gong yu fou de yi ban . zheng man tou yao xuan zhong jin fen , xuan di jin fen jiao jin gen kou gan . . .
我的馒头吃起来有点发酸:»很可能发过了,发面时间太长,建议缩短发面时间.发了很久都没有发起来怎么回事?»和面的时候温度
馒头怎么做才松软好吃1、激活酵母:和面要用 30~40度的温水,水温太高,酵母会被“烫”去活性,还可以加入适量的白糖.(加白
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食材:剩馒头、白糖馒头先切厚片,然后该到成1厘米见方的条锅中放油,油温六七成热放入切好的馒头条炸制炸至金黄酥脆捞出控油备用.另起锅放入白糖,加入少许清水熬糖.中小火熬糖.改小火慢熬糖浆并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状,快速放入炸好的馒头条并关火.关火后兜炒均匀,让糖浆都裹在馒头条上,继续翻炒至糖浆冷却变白起霜便可盛出.成品!
经常也会有人问,想给宝宝做松软的、凉了也不硬的馒头,怎么操作呢……其实,特别简单,还省力:增加液体量,发酵后不需要再戗
今天教大家做发面馒头!发面在营养学上称为取之不尽的营养源,营养丰富,含有B族维生素,蛋白质,碳水化合物,少量脂肪,添加
馒头是家庭里常见的主食之一.怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、
馒头怎么做才能松软好吃?想要做出来的馒头松软喷香,口感好,按照下面的这4步操作来,绝对零失败!01做馒头的面粉要选对根据
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馒头怎么做才松软好吃?作为一个北方的小编,面食比米更能吸引我的关注,作为一个爱好美食的人,肯定会研究自己爱吃的、经常吃
